MAMS Classic (1kg)

MAMS coffee selecteert de juiste kwaliteit koffiebonen uit verschillende werelddelen om zo een uitgebalanceerde melange te kunnen samenstellen. Onze melanges, met koffiebonen uit Azië, Latijns Amerika en Afrika, worden in Nederland gebrand en verpakt.

MAMS Classic heeft een frisse, levendige koffiesmaak en is uitermate geschikt om in volautomatische koffiemachines te gebruiken. Deze bonen zijn perfect voor het maken van espresso's en drankjes zoals de cappuccino en latte macchiato, maar leent zich tevens goed voor een heerlijke kop koffie.

Kenmerken: Arabica/Robusta blend van bonen afkomstig uit Brazilië, Colombia, Peru en Uganda. Medium roast met een volle body, waarbij de kenmerkende robusta smaaktonen naar boven komen maar niet overheersen. 

Proces koffiebranden:

Iedere koffieboon wordt op de graad en seconde nauwkeurig geroosterd. Door middel van slow roast, langzaam op een lage temperatuur roosteren van de koffiebonen, krijgt iedere koffieboon de tijd om de juiste smaak en aroma te ontwikkelen. Na het roosteren van de koffiebonen worden deze direct verpakt om de kwaliteit en smaak van de koffiebonen te behouden.